מתכון לטבולה משמשים ושקדים

החומרים:

צרור פטרוזיליה
צרור נענע
צרור בצל ירוק
2 עגבניות אדומות, חתוכות דק דק
כוס משמשים מיובשים קצוצים דק
כוס שבבי שקדים קלויים
חצי כוס בורגול דק שהושרה במים כ-10 דקות
¼ כוס שמן זית
כפית שטוחה מלח
מיץ מ-2 לימונים
2 כפות רכז רימונים

אופן ההכנה:
קוצצים את הפטרוזיליה, הנענע והבצל הירוק דק דק, מערבבים את כל המרכיבים יחד, ומגישים

 

בתאבון
שף יוסי שטרית